Fusilli Alla Crema Di Fagioli

Ricetta per Fusilli Alla Crema Di Fagioli (primo, Fagioli Borlotti)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Fusilli
• 300 G Fagioli Borlotti
• 100 G Pancetta
• 1 Cipolla
• 4 Pomodori Pelati
• Olio D'oliva
• Alcune Foglie Basilico
• Sale

In un tegame far rosolare la cipolla affettata (vedi anche Fusilli Alla Crema Di Zucca) e la pancetta a dadini, unire i pomodori spezzettati e i fagiolini passati al passaverdura. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nel tegame, far mantecare, aggiungere delle foglie di basilico e servire.

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