Funghi E Cipollotti

Ricetta per Funghi E Cipollotti (contorno, Funghi Champignon)

Ingredienti ricetta

• 400 G Funghi Champignon
• 3 Cipollotti
• 1/2 Bicchiere Panna Liquida
• 40 G Burro
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti. In un tegame fondere il burro e l'olio e farvi appassire le verdure. Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti. Quasi (vedi anche Funghi E Piselli Al Burro) a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando continuamente.

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