Frittelle Di Carote (3)
Ricetta per Frittelle Di Carote (3) (contorno, Carote)
Ingredienti ricetta
Ridurre le carote a filini. Diluire la farina di ceci con acqua sufficiente a formare una pastella non troppo liquida incorporare la cipolla tritata finemente, le foglioline di maggiorana, le carote, sale e pepe. Friggere il composto a cucchiaiate in olio ben caldo, scolare le (vedi anche Frittelle Di Cavolfiore Al Formaggio) frittelle su carta assorbente da cucina. Salare e servire caldissime.
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