Frittata Con Il Luppolo

Ricetta per Frittata Con Il Luppolo (contorno, Cime Di Luppolo)

Ingredienti ricetta

• 1 Manciata Cime Di Luppolo
• 2 Foglioline Vite In Bocciolo
• 1 Foglia Di Pesco
• Alcune Punte Ortica
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Cipollotto
• 7 Uova
• 1 Panino (mollica Bagnata Nel Latte)
• Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Pepe

Bollire le cime di luppolo poi tritarle con le altre verdure. Mescolare agli altri ingredienti. Mettere (vedi anche Frittata Con Le Erbe) un po' d'olio e burro in una padella e versarvi il composto facendolo dorare da ambo le parti. Volendo si possono fare delle frittatine singole, una per ogni invitato.

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