Frittata Al Prosciutto Cotto E Panna

Ricetta per Frittata Al Prosciutto Cotto E Panna (contorno, Prosciutto Cotto)

Ingredienti ricetta

• 6 Uova
• 120 G Prosciutto Cotto
• 2 Cucchiai Panna
• 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
• 6 Foglioline Salvia
• 1 Noce Burro
• Sale
• Pepe

Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna. Salate e pepate. In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Deve risultare asciutta (vedi anche Frittata Al Tonno) fuori e di morbida consistenza dentro.

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