Formaggio Di Capra Piccante

Ricetta per Formaggio Di Capra Piccante (contorno, Pepe)

Ingredienti ricetta

• Formaggio Di Capra Stagionato
• Latte Cagliato
• Alcune Gocce Olio D'oliva
• Alcune Gocce Grappa
• Aglio Tritato
• Pepe
• 1 Manciata Rosmarino, Timo E Maggiorana

Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina. Aggiungetevi del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d'olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana. (vedi anche Formaggio Fritto (3)) Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.

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