Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Flamberad Pepparstek

Ricetta per Flamberad Pepparstek (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

  • 4 Bistecche Di Manzo Spesse 3 Cm
  • 2 Cucchiaini Pepe Bianco In Grani
  • 2 Cucchiai Pepe Verde In Grani
  • 2 Cucchiai Cipolla Tritata
  • 20 Cl Panna Da Cucina
  • 10 Cl Cognac
  • 20 Cl Vino Rosso

Macinate il pepe bianco (vedi anche Flan Di Carne) a fresco, mescolatelo con il sale e spolverate la carne con le spezie. Oliate una bistecchiera in ghisa e rosolate la carne finché sarà cotta all'esterno e rossa all'interno. Mescolate il pepe verde macinato a fresco con la panna. A parte, fate soffriggere la cipolla, bagnate con il vino rosso e fate restringere la salsa finché non avrà dimezzato il suo volume. Fiammeggiate la carne con il cognac, quando tutto l'alcool sarà evaporato versatevi sopra la salsa di cipolla e pepe verde. Servite in tavola.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!