Finocchi Alla Senape
Ricetta per Finocchi Alla Senape (contorno, Finocchi)
Ingredienti ricetta
Mondare i finocchi, conservando però qualche barbetta verde. Tagliarli molto sottilmente e\r\nmetterli in un'insalatiera. Stemperare (vedi anche Finocchi Appetitosi) la senape con il succo di limone, la panna, l'olio e salare. Quindi\r\nsbattere l'emulsione, versarla sui finocchi e mescolare. Decorare con le barbette tenute da parte.
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