Filetto Al Vino
Ricetta per Filetto Al Vino (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
- 800 G Filetto Di Vitello
- Vino Rosso
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Costa Sedano
- 50 G Pancetta
- 50 G Burro
- Farina
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Far macerare per un'ora il filetto in abbondante vino rosso. Tritare la carota, la cipolla, il sedano, la pancetta e far rosolare questo trito nel burro, spolverizzare di farina e noce moscata, salare e pepare. Unire il filetto, bagnare con il vino (vedi anche Filetto All'aceto Balsamico) e cuocere coperto per circa un'ora. Servire il filetto tagliato a fette.
Ricette suggerite
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!