Fettuccine Dorate

Ricetta per Fettuccine Dorate (primo, Pangrattato)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
• 20 G Margarina
• 2 Cucchiai Pangrattato
• Basilico
• Formaggio Pecorino Grattugiato
• Sale

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata. In una padella (vedi anche Fettuccine Fila E Fondi) far dorare il pangrattato e il basilico tritato nella margarina, aggiungere le fettuccine e farle dorare a fuoco vivo, cospargere con il pecorino e servire.

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