Fettuccine Dorate

Ricetta per Fettuccine Dorate (primo, Pangrattato)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
• 20 G Margarina
• 2 Cucchiai Pangrattato
• Basilico
• Formaggio Pecorino Grattugiato
• Sale

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante (vedi anche Fettuccine Fila E Fondi) acqua salata. In una padella far dorare il pangrattato e il basilico tritato nella margarina, aggiungere le fettuccine e farle dorare a fuoco vivo, cospargere con il pecorino e servire.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2