Fettuccine Al Mais

Ricetta per Fettuccine Al Mais (primo, Mais)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
• 350 G Mais In Scatola
• 300 G Pisellini Surgelati
• 100 G Panna
• 1/2 Cipolla
• Formaggio Grana Grattugiato
• Olio D'oliva
• Burro
• Sale
• Pepe

Far soffriggere la cipolla tritata in una casseruola con olio e burro; unire il mais, i piselli, il sale, il pepe e far cuocere coperto per (vedi anche Fettuccine Al Pesto Di Mandorle) circa 20 minuti; versare la panna e cuocere ancora per 5 minuti. Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire.

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