Fettuccine Ai Funghi

Ricetta per Fettuccine Ai Funghi (primo, Funghi Porcini Secchi)

Ingredienti ricetta

• 1 Busta Funghi Porcini Secchi
• 100 Cl Panna Liquida
• 100 G Formaggio Parmigiano A Pezzettini
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 700 G Arista Di Maiale

Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco. Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare (vedi anche Fettuccine Ai Funghi Porcini (2)) cuocere ancora per 90 minuti. Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.

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