Fettine Di Lonza Alla Panna

Ricetta per Fettine Di Lonza Alla Panna (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 400 G Fettine Di Lonza Di Maiale
• 40 G Burro
• 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
• 1 Cucchiaino Capperi
• 200 G Panna Fresca
• Farina
• Sale
• Pepe
• 1/2 Limone

Cuocere nel burro a fuoco vivo le fettine dopo averle leggermente infarinate, facendo loro prendere colore su ogni lato. Salare, pepare, (vedi anche Fettine Di Vitello Al Forno) aggiungere capperi tritati e prezzemolo, lasciar insaporire pochi minuti e versare la panna. Mescolare in continuazione e, a fiamma bassissima, ultimare la cottura per altri 5-10 minuti. Spruzzare quindi col succo di limone e servire subito.

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