Fettine Di Vitello Al Forno

Ricetta per Fettine Di Vitello Al Forno (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 600 G Fettine Di Vitello
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
• Aglio
• Rosmarino
• Prezzemolo
• Salvia
• Timo
• Alloro
• Maggiorana
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Bicchiere Brodo
• Sale
• Pepe

Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino. Passare (vedi anche Fettine Di Vitello All'arancia) in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto.

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