Ingredienti ricetta
In una pirofila piuttosto bassa, fate liquefare un cucchiaio di burro e disponete uno strato di (vedi anche Fesa Di Tacchino Ripiena Con Verza E Asparagi) fettine di fesa. Bagnate con abbondante limone e coprite con spalla tagliata fine e scaglie di parmigiano, continuate con la fesa e gli altri ingredienti. Cospargete di fiocchetti di burro l'ultimo strato e passate in forno già caldo per 20 minuti. Servite, nella pirofila, tagliando in tranci.