Fegato Alla Palladiana

Ricetta per Fegato Alla Palladiana (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

600 G Fegato Di Vitello
300 G Cipolle Bianche
1 Mela Renetta
1 Bicchiere Latte
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Succo Di Limone
Farina
Zenzero
Pepe Bianco
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Bagnare nel latte per 30 (vedi anche Fegato Alla Veneta) minuti il fegato tagliato a striscioline. Appassire le cipolle affettate sottilmente nell'olio. Unirvi la mela sbollentata e tagliata a dadini e spolverare con zenzero e pepe. Unirvi il fegato e spolverare di farina. Cuocere a fuoco vivo per 2-3 minuti irrorando con succo di limone, quindi vino bianco. Far evaporare, salare e servire immediatamente.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!