Farfalline Colorate

Ricetta per Farfalline Colorate (primo, Tonno)

Ingredienti ricetta

• 240 G Tonno Sott'olio
• 400 G Pasta Tipo Farfalline
• 1 Cipolla
• 200 G Pisellini Lessati
• 4 Pomodori Perini Maturi
• 1 Peperone Giallo
• Salvia
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
• Sale
• Pepe
• 50 G Burro

Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la (vedi anche Farfalloni Al Basilico) cottura per 15 minuti. Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto. Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.

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