Ditali Con Zucchine Fritte

Ricetta per Ditali Con Zucchine Fritte (primo, Zucchine)

Ingredienti ricetta

400 G Pasta Tipo Ditali
4 Zucchine
Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato
2 Spicchi Aglio
5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Prezzemolo Tritato

Lavate e pulite le zucchine, quindi affettatele a julienne. Soffriggete l'aglio in una padella con cinque cucchiai di olio. Aggiungete le zucchine nell'olio, friggetele a fiamma viva, quindi scolatele su della carta assorbente e salate. Portate all'ebollizione abbondante (vedi anche Ditali E Fagioli A Modo Mio) acqua salata e cuocere la pasta al dente. Scolate, condite con le zucchine, cospargete con del prezzemolo tritato, un'abbondante manciata di formaggio grattugiato, quindi servite.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!