Crostini Dorati
Ricetta per Crostini Dorati (antipasto, Uova)
Ingredienti ricetta
Sbattere bene le uova entro una terrina larga, aggiungendo a poco a poco del latte, così da ottenere un composto piuttosto liquido, che va poi dosato di sale e pepe. Immergere quindi nel composto le fette di pane o pancarré lasciandovele per qualche minuto affinché si imbevano bene e poi (vedi anche Crostini Golosi) friggerle nell'olio già bollente in padella. Si servono guarniti in vari modi o così semplicemente, come antipasti caldi.
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