Crepes Con Formaggio E Noci

Ricetta per Crepes Con Formaggio E Noci (contorno, Noci)

Ingredienti ricetta

• 12 Crepes
• 150 G Formaggio Gorgonzola Dolce
• 100 G Mascarpone
• 12 Gherigli Di Noci
• Alcuni Cucchiai Panna

Preparate le crepes. In una ciotola amalgamate gorgonzola e mascarpone, poi unitevi le noci tritate. Con questo composto spalmate la superficie delle crepes fredde, ripiegatele in quattro e disponetele in una pirofila imburrata. Spruzzatele con alcuni cucchiai di panna e passate (vedi anche Crepes Con I Cardi) in forno caldo a 180 gradi fino a quando la panna è stata assorbita.

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