Couscous E Carne In Insalata

Ricetta per Couscous E Carne In Insalata (primo, Carne Arrosto)

Ingredienti ricetta

• 1 Confezione Couscous
• 200 G Carne Arrosto
• 200 G Funghi Champignon
• 1 Wurstel
• 100 G Piselli
• Sale
• Olio D'oliva
• Burro
• 1 Spicchio Aglio
• Prezzemolo

Affettare i funghi e cuocerli con (vedi anche Crema Ai Porcini) poco olio e burro e uno spicchio di aglio e prezzemolo tritati. Lessare i piselli. Scaldare il wurstel e affettarlo. Tagliare a striscioline la carne. Preparare il couscous secondo le istruzioni sulla confezione e condirlo con un po' di olio. Unire carne, funghi, wurstel e piselli e mescolare accuratamente. Regolare di sale e pepe e servire caldo.

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