Costolette D'agnello Al Burro D'acciughe

Ricetta per Costolette D'agnello Al Burro D'acciughe (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

• 8 Costolette Di Maiale Senza Osso
• Burro Alle Acciughe
• Olio D'oliva
• Sale

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d'olio le costolette da (vedi anche Costolette D'agnello Alla Cosentina) entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d'acciuga. Vini di accompagnamento: Barbera D'Asti DOC, Pramaggiore Merlot DOC, Rosso Conero DOC.

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