Costolette Al Prosciutto - ricetta 2

Ricetta per Costolette Al Prosciutto - ricetta 2 (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

• 8 Costolette D'agnello
• 4 Fette Prosciutto Cotto
• 20 G Burro
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva
• Sale

Tritare grossolanamente il prosciutto e cuocerlo per pochi minuti con il burro e l'olio, salare le costolette e farle cuocere (vedi anche Costolette Al Verde) nella padella con il prosciutto per circa 10 minuti, a fuoco vivace e rigirandole spesso. Servire le costolette calde e ricoperte dal fondo di cottura.

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