Coste Al Sugo

Ricetta per Coste Al Sugo (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 3 Spicchi Aglio
• 1 Cipolla
• 50 G Burro
• 1/2 Bicchierino Panna
• Formaggio Grana Grattugiato
• Sale
• Pepe
• Coste Bianche Di Maiale Avanzate

Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la (vedi anche Costine Al Forno) panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.

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