Coniglio Gratinato

Ricetta per Coniglio Gratinato (carne, Coniglio)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Spezzatino Di Coniglio
• 2 Uova
• Succo Di Limone
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Sale

Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato. Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di (vedi anche Coniglio In Agrodolce) coniglio. Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone. Servire caldi.

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