Coniglio Alla Spagnola

Ricetta per Coniglio Alla Spagnola (carne, Coniglio)

Ingredienti ricetta

• 1 Coniglio
• 4 Spicchi Aglio
• 750 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti
• 1 Trito Di Aromi Misti
• Poco Brodo
• Olio D'oliva
• Burro
• Sale

Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro. Unire l'aglio a fettine, (vedi anche Coniglio Alle Acciughe) i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale. Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20 minuti, unendo se occorre poco brodo.

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