Coniglio Alla Cacciatora (4)

Ricetta per Coniglio Alla Cacciatora (4) (carne, Coniglio)

Ingredienti ricetta

• 1 Coniglio
• 2 Pomodori Pelati
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Rametto Rosmarino
• 1 Rametto Salvia
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Spicchio Limone
• Capperi
• Aceto Di Vino
• Sale
• Pepe

Lavate il coniglio con acqua e aceto e lasciatelo a bagno per una notte con acqua e vino. Prima di utilizzarlo, lavatelo di nuovo e tagliatelo a pezzi. Fatelo rosolare in un tegame largo con olio, aglio, rosmarino e salvia per circa 10/15 minuti. Poi aggregatevi vino, pomodoro, sale, pepe, limone e capperi. Fate cuocere il coniglio a fuoco lento e col (vedi anche Coniglio Alla Cacciatora Con Funghi) coperchio. Servite con contorno di verdura o purea di patate.

Ricette suggerite

• Abbacchio A Scottadito
• Abbacchio Alla Cacciatora
• Abbacchio Alla Cacciatora 2
• Abbacchio Alla Cacciatora 3
• Abbacchio Alla Romana