Conchiglie Verdi
Ricetta per Conchiglie Verdi (primo, Fagiolini)
Ingredienti ricetta
- 350 G Pasta Tipo Conchiglie
- 100 G Fagiolini Grandi
- 50 G Piselli
- 1/2 Mozzarella
- Burro
- Formaggio Parmigiano
Cuocere in acqua bollente, per circa 20 minuti, fagiolini a pezzetti e piselli; verso la fine (vedi anche Conchigliette Alla Silveria) della cottura aggiungere la pasta. Mettere nella zuppiera la mozzarella tritata, versare sopra la pasta ben calda con le verdure. Aggiungere un pezzetto di burro e abbondante formaggio grattugiato.
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