Conchiglie Al Cavolfiore
Ricetta per Conchiglie Al Cavolfiore (primo, Cavolfiore)
Ingredienti ricetta
In abbondante acqua salata fate bollire il cavolfiore a pezzetti. A metà cottura aggiungete la pasta. Quando sarà cotta bene, al dente, scolate il tutto. A parte fate scaldare l'olio e, quando sarà ben caldo, sbriciolatevi dentro la mollica di pane. Quando sarà ben dorata versatela nella pasta e (vedi anche Conchiglie Al Formaggio) cavolfiore. Aggiungete il pepe. Lasciate riposare 2 minuti prima di servire.
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