Conchiglie Al Formaggio

Ricetta per Conchiglie Al Formaggio (primo, Formaggio Gorgonzola)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Conchigliette
• 160 G Formaggio Gorgonzola Cremoso
• 30 G Burro
• 150 G Panna
• Estratto Di Carne
• 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
• Sale

Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il (vedi anche Conchiglie Al Limone) gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.

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