Cipollata (4)

Ricetta per Cipollata (4) (contorno, Cipolle)

Ingredienti ricetta

• 500 G Cipolle
• 500 G Pomodoro (o 200 G Di Conserva Di Pomodoro)
• 500 G Pane Di Granturco Affettato

Mettete sul fuoco una pentola con lo strutto e le cipolle spaccate a metà. Lasciare soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori o la conserva. Quando (vedi anche Cipollata Senese) le cipolle sono ben cotte, versare il tutto in un piatto dove sono state già disposte le fettine di pane. Lasciare riposare per qualche minuto e poi servire.

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