Cime Di Rapa Saporite
Ricetta per Cime Di Rapa Saporite (contorno, Cime Di Rapa)
Ingredienti ricetta
Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente. Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d'aglio. Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l'aglio, (vedi anche Cimette Al Vino Bianco) pepare e servire.
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