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Cetrioli Alla Panna

Ricetta per Cetrioli Alla Panna (contorno, Cetrioli)

Ingredienti ricetta

  • 5 Cetrioli
  • 40 G Burro
  • 5 Cl Panna
  • Sale

Sbucciate i cetrioli. Con l'apposito utensile ricavatene tante palline. Scottatele in acqua salata a bollore pochi minuti. Scolatele e insaporitele in un tegame dove avete sciolto il burro a fiamma bassa. (vedi anche Cetrioli Alle Erbe) Lasciate insaporire, mescolate, regolate il sale e cuocete 15 minuti. Versate la panna, fatela assorbire, passate sul piatto da portata e servite subito.

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