Cavolo Rosso E Yogurth

Ricetta per Cavolo Rosso E Yogurth (contorno, Cavolo Rosso)

Ingredienti ricetta

• 1 Cavolo Rosso
• 4 Filetti D'acciughe
• 25 G Burro
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Vasetto Yogurth
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 2 Cucchiai Aceto Di Vino
• Sale
• Pepe

Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino. Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10 minuti. Bagnare la (vedi anche Cavolo Verde Al Limone) verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.

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