Cavolini Di Bruxelles Fritti

Ricetta per Cavolini Di Bruxelles Fritti (contorno, Cavolini Di Bruxelles)

Ingredienti ricetta

• 500 G Cavolini Di Bruxelles
• 50 G Burro
• 50 G Farina
• 1 Uovo
• Pangrattato
• Sale
• Olio D'oliva

Pulire i cavolini delle foglie guaste, lavarli e cuocerli in acqua salata in ebollizione per pochi minuti. Farli rosolare nel burro. Metterli nella farina, poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Buttarli (vedi anche Cavolini Di Bruxelles Gratinati (2)) nella padella di frittura quando l'olio fuma, scolarli dorati e croccanti. Salarli e servirli.

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