Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle

Ricetta per Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle (contorno, Cavolini)

Ingredienti ricetta

500 G Cavolini Di Bruxelles
200 G Panna
60 G Mandorle Sbucciate E Pelate
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
10 G Burro
Limone
Sale
Pepe
Noce Moscata

Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate (vedi anche Cavolini Di Bruxelles Con Castagne E Pancetta) la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.

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