Castagne Al Burro

Ricetta per Castagne Al Burro (contorno, Castagne)

Ingredienti ricetta

• Castagne Secche Prive Di Bucce E Pellicine
• Burro

Mettere a bagno in acqua tiepida le castagne secche, prive di buccia e pellicine, per tutta la notte. Bollire in acqua, mantenendo il frutto solido (vedi anche Castagne Al Miele) e intero. Passare in padella con burro, finché diventano dorate. Si possono servire come antipasto o come contorno a faraone, fagiani e carni bianche in genere.

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