Carpaccio Di Cavallo
Ricetta per Carpaccio Di Cavallo (carne, Cavallo)
Ingredienti ricetta
- Carne Di Cavallo
- Olio D'oliva
- Limone
- Tartufi O Funghi Porcini (facoltativo)
Il cavallo è eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane... Magari con un po' di tartufo o semplici porcini crudi a (vedi anche Carpaccio Di Vitellone) fettine.
Ricette suggerite
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