Carpaccio Al Forno

Ricetta per Carpaccio Al Forno (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili
• 300 G Funghi Champignon
• 100 G Formaggio Grana
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di (vedi anche Carpaccio Al Forno (3)) carne. Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire.

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