Carote Al Latte - ricetta 2

Ricetta per Carote Al Latte - ricetta 2 (contorno, Carote)

Ingredienti ricetta

• 500 G Carote
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio Aglio
• 1/2 Dado
• Latte
• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Burro

Lavare le carote e tagliarle a rondelle. Sbollentarle per 5 minuti in acqua bollente salata poi scolarle. Fare un trito con aglio e cipolla e farlo rosolare nel burro, unire le carote e farle insaporire alcuni minuti. Coprirle a filo con il latte, aggiungere (vedi anche Carote Al Rafano) il mezzo dado sbriciolato e cuocerle per 20-25 minuti. Prima di servirle spolverizzarle con il prezzemolo.

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