Carne Murata

Ricetta per Carne Murata (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 600 G Carne Di Vitello A Fette
• 600 G Patate
• 6 Pomodori
• 1 Cipolla
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe
• Basilico

Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la (vedi anche Carpaccio) cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Quindi spruzzate d'olio. Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua. Servire il piatto caldo.

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