Carpaccio

Ricetta per Carpaccio (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 400 G Filetto Di Manzo A Fettine Sottili
• 1/2 Bicchiere Panna Liquida
• 3 Cucchiai Ketchup
• 4 Cucchiai Maionese
• 2 Gocce Tabasco
• 1 Cucchiaino Senape
• 1/2 Limone (succo)
• Sale

Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il (vedi anche Carpaccio Ai Ravanelli) tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.

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