Carciofi Alla Toscana

Ricetta per Carciofi Alla Toscana (contorno, Carciofi)

Ingredienti ricetta

• 6 Carciofi
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• Prezzemolo Tritato
• Succo Di Limone
• Sale

Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto. Tagliarli a metà per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio. Far cuocere per 30 minuti abbondanti. Servirli (vedi anche Carciofi Alle Acciughe) freddi.

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