Carciofi Alla Besciamella - ricetta 2
Ricetta per Carciofi Alla Besciamella - ricetta 2 (contorno, Carciofi)
Ingredienti ricetta
Mondare e tagliare a metà i carciofi, poi farli cuocere a vapore (vedi anche Carciofi Alla Boscaiola) per circa 15 minuti e metterli in 1 teglia imburrata. Preparare la besciamella con 50 g di burro, 50 g di farina e il latte, unire il tonno sminuzzato e il grana grattugiato. Dopodichè versarla sui carciofi e cospargere con un po' di grana. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
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