Cappellini Con Le Cipolle Novelle

Ricetta per Cappellini Con Le Cipolle Novelle (primo, Cipolle)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Cappellini
• 2 Mazzetti Cipolle Novelle
• Olio D'oliva
• 1/2 Cucchiaio Sugna
• Formaggio Caciotta Secca Grattugiata

Affettare le cipolle e rosolarle nell'olio con mezzo cucchiaio di 'veleno' (sugna). Nel frattempo lessare i cappellini scolarli (vedi anche Cappieddi 'i Previti) e saltarli in padella con le cipolle. Servire spolverizzandoli con della caciotta secca.

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2