Cannelloni Alla Ricotta

Ricetta per Cannelloni Alla Ricotta (primo, Ricotta)

Ingredienti ricetta

• 8 Cannelloni All'uovo
• 300 G Ricotta
• 300 G Spinaci Lessati Tritati
• 50 G Prosciutto Cotto A Dadini
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 300 G Besciamella
• Prezzemolo
• Noce Moscata
• Burro
• Sale
• Pepe

Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po' di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i (vedi anche Cannelloni Con Gli Spinaci) cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

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