Cacocciuli A Fucuneddu
Ricetta per Cacocciuli A Fucuneddu (contorno, Carciofi)
Ingredienti ricetta
- 12 Carciofi
- 50 G Mollica Di Pane Grattugiata
- 3 Spicchi D'aglio Tritati Col Prezzemolo
- 6 Acciughe Salate E Diliscate
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Formaggio Pecorino Grattugiato (facoltativo)
12 carciofi; 50 g di mollica di pane grattugiata; 3 spicchi d'aglio mondati e tritati assieme ad un bel ciuffo di prezzemolo; 6 acciughe salate e diliscate; olio, sale, pepe (facoltativo il pecorino (vedi anche Calzone Di Cavolfiore) grattugiato o a pezzetti).
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