Burro Nero
Ingredienti ricetta
- 100 G Burro
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio Capperi
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso
Scaldate il burro a fuoco basso, appena diventa scuro mescolatevi (vedi anche Burro Piccante) un cucchiaio di prezzemolo tritato con i capperi. Versate nella salsiera. Nel tegamino fate ridurre al fuoco l'aceto e unitelo al burro.
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