Bucatini Alle Acciughe

Ricetta per Bucatini Alle Acciughe (primo, Acciughe)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Bucatini
• 6 Acciughe Sotto Sale
• 1 Bicchiere Olio D'oliva
• 1 Noce Burro
• 2 Spicchi Aglio
• Sale

Mettere olio e burro in (vedi anche Bucatini Alle Cipolle) un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.

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