Brodo Vegetale

Ricetta per Brodo Vegetale (primo, Patata)

Ingredienti ricetta

• 1 Patata Di 100 G
• 1 Carota Di 100 G
• 100 Cl Acqua

Tagliate a pezzi la patata e la carota. (vedi anche Bucatini Agli Asparagi) Fatele cuocere lentamente in un litro d'acqua per circa un'ora. Filtrate il brodo vegetale e calcolatene 150-200 g per ogni pappa.

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